沈阳老隋饭店欢迎您！
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老隋饭店（四部）坐落于沈河区杏林南街17号，老房地产大
厦（金龙船酒店南走50米）处，饭店营业面积近200平方米。
         一楼设有十张散台，二楼设有三间包房，能同时
           容纳百于人就餐。

      四部装修格局简洁，质朴，室内窗明几净，灯光柔和舒缓。
      开业半年以来，深受沈城众多食客的欢迎。

    
     饭店以“绿色食品求生存，诚实首信求发展”为经营理念。为了保证    
     饭店味道的统一，四部用的主要原料，都是由总店每天统一配送，再
     经过总店派送的优秀厨师的精心烹调，四部的饭菜达到了与总店同步
     的质量标准。

汆白肉血肠
排骨炖芸豆玉米
     厨师石金龙先生系国家特二级厨师，
     在老隋饭店（总店）从事主厨工作五
     年，精通辽鲁等各系各菜，尤其是在
     老隋饭店的特色菜肴方面有更深的造
     诣，现在四部任厨师长。

      以前在农村的老乡炕头吃饭，炖上自家猪肉，烀上粘苞米，用赵本山的话叫“那有多der”，不过在沈阳城里，寻常哪能吃到 这些。老隋饭店
  在吃客圈里很有名，白肉血肠、烩碗汤都是拿过奖的菜，可惜太远，为了吃顿饭跑几十里地那是有钱有闲的高境界，好在老隋饭店已经开到了四部
  ，新开的四部就在老房地产大厦南边的胡同里（金龙船酒店南50米）。终于能走两步，就吃上新鲜的炒“笨蛋”和酱猪手了。来到老隋，两个人便
  只点俩菜：酱猪手和笨蛋炒小葱，酒则喝老隋家自酿的樱桃酒。


  大厨说，一般饭店做菜爱用各种调料烘托气
  氛，而老隋家的猪手纯是农家做法，坚持调
  料少，来一桌烀一锅，突出肉本身的香味：
  先将猪手烀到九成熟，等客人点菜再下锅酱
  ，锅中只加酱油、花椒和大料。
  刚出锅的猪手用盘子端上来时，不仅肉色好
  看，而且猪手本身那种异香也扑鼻而来。咬
  一口，肉已经脱了骨。
  那笨蛋炒小葱也不逊色。小葱鲜嫩的绿色和
  笨鸡蛋炒出来的金黄色，令人食指大动，吃
  上一嘴就忍不住夹第二筷。再上一小壶50多
  度的自酿樱桃酒，不禁想起朋友的一个梦想
  ，就是把城市的中心广场包下来，养猪、放
  羊，再种几棵大树，在树下喝酒。
  经理张树茂说，我们正吃的笨鸡蛋指不定是
  内蒙古通辽、辽宁阜新等地收购当地的笨鸡
  蛋，以保证这道菜能炒出原味来。为了保证
  味道的统一，各个分店用的料，都是从总部
  统一配送。店里为了能保证全部的农村原味
  大酱，200多斤一缸的，一下就是300缸。
酱猪手
笨鸡蛋炒小葱



    自家种植的（无化肥、无农药残留
    的）纯绿色食品——粘玉米棒，被
    当成馈赠礼品，带到了广东、上海、
    北京等地，在外地同样赢得了极好
    的口碑。
   四部在总店的精心扶持与帮助下，携手
   打造老隋店的“大红花”名产品牌，我
   们全体员工真诚欢迎各地宾朋随时到四
   部品尝满族风味名吃，享受繁华都市中
   的纯农家风味饭店。


四部地址：老房地产大厦（金龙船酒店南走50米）

定餐电话：024-22910111
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